Kardiyovasküler sistemle ilgili sorunlar zamanımızda yaygın bir durumdur. Hastalıklar her yıl gençleşiyor. Kirli bir çevre, kötü alışkanlıklar, obezite ve diğer birçok faktör, kalp patolojilerinin hızla gelişmesine yol açar. İskemik hastalık bunlardan biridir. Tedavi yöntemleri arasında ilaç tedavisi, geleneksel tıp tarifleri, bitkisel ilaçlar ve özel bir diyet yer alır. Bu, hastalığa karşı mücadelenin genel kompleksindeki ana önlemlerden biridir.
Genel beslenme ilkeleri
Kalp iskemisi, koroner dolaşımın bir arızası, kandaki yetersiz oksijen seviyesi ve miyokardiyuma girmesi nedeniyle kalp kasının orta tabakasına verilen hasardır. İlk patoloji belirtilerinden sonra, onu ortadan kaldırmak için önlemler alınır. Koroner kalp hastalığı için doğru beslenme, onunla mücadelede büyük rol oynar.
Bir hastanın diyetini oluşturmanın temel ilkeleri, hayvansal yağlar, kolesterol ve tuzla doymuş ürünleri hariç tutarak ılımlı beslenmedir. Koroner kalp hastalığı için bir diyet, vücudu gerekli vitamin ve minerallerle tamamen doyuran dengeli bir gıda alımıdır. Bu rejimdeki ana element, birçok bitki ürününde bulunan askorbik asittir.
Doktorlar, kalp iskemisi için küçük ve sık öğünler yemeyi önerir. Günde en az beş kez 200 ml yiyecek alın. Aynı zamanda akşam yemeklerinde de geçici bir kısıtlama getiriliyor. Akşam yemeği yatmadan en az üç saat önce olmalıdır.
Tavsiye edilen pişirme şekli buharda ve haşlamada pişirme, haşlamadır. Pişirme de faydalı bir yöntemdir.
Hangi yiyeceklerden kaçınılır
İskemik hastalık için diyet tedavisi, vücudun genel durumunu ve kan oksijen doygunluğunu olumsuz yönde etkileyen bir dizi yemeği dışlar.
- Kolesterol yönünden zengin besinler (hayvansal yağlar) mümkün olduğunca diyetten çıkarılır.
Bu, iskemik kalp hastalığının gelişmesinin nedenlerinden birinden kaynaklanmaktadır. Kandaki aşırı kolesterol veya diğer yağlar, kan damarlarının duvarlarında aterosklerotik birikimlere neden olur. Ateroskleroz ile lümenleri daralır ve normal kan dolaşımı süreci bozulur ve sonuç olarak kalp kasının oksijen ile doygunluğu. Böyle bir hastalık, kalp iskemisinin gelişmesinin doğrudan nedenidir.
Bu bağlamda, aşağıdaki yiyecekler diyetten çıkarılır:
- domuz eti, sığır eti ve diğer yağlı et türleri;
- böbrekler, havyar, beyinler ve diğer sakatatlar;
- süt ürünleri (ekşi krema ve sert peynir);
- yumurtalar.
Koroner kalp hastalığının belirtilerinden biri, bu organ veya göğüste sıkıştırıcı bir etkiye sahip paroksismal ağrının eşlik ettiği anjina pektoris'tir. Bir hastalık diyeti ayrıca olası tüm hayvansal yağları diyetten hariç tutar.
- İskemili diyet yiyecekleri tatlı veya tuzlu yiyeceklerin kullanımına izin vermez.
Tatlılar (herhangi bir biçimde) kandaki trigliserit seviyesini artırarak, ateroskleroz, miyokard enfarktüsü, koroner kalp hastalığı dahil olmak üzere birçok kardiyovasküler hastalığa neden olur.
1.13 mmol / L trigliserit göstergeleri, yüksek kalp krizi riskini gösterir.
İskemi tedavisi sırasında, bu tür gıdaların kullanımını sınırlayın:
- alkol;
- beyaz ekmek veya unlu mamuller;
- tatlı çay ve kahve;
- çikolata ve diğer tatlılar.
Tuzlu veya baharatlı yiyeceklerin tüketimi iştahı uyarır, vücudu bir seferde tam doygunluğa kadar daha fazla yiyecek talep etmeye teşvik eder, bu da kalp iskemisi durumunda tamamen kabul edilemez.
- Vücuda verilen sıvı miktarını azaltmak.
Bu kısıtlama, kalp kası üzerindeki yükü azaltmak için diyete dahil edildi. Orta derecede sıvı alımı ile koroner arter hastalığının komplikasyonlarına neden olan arteriyel hipertansiyon riski azalır.
Diyet nasıl zenginleştirilir
İskemik hastalık durumunda durumu iyileştirmek için, kolesterolün vücuttan atılmasına katkıda bulunan yiyecekleri kullanırlar:
- balık - içinde kolesterol yoktur, ancak kan damarlarının duvarları üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan ve kolesterol birikimlerini ve plaklarını yok eden çoklu doymamış yağ asitleri (omega-3 ve omega-6) içerir. Her türlü balığı yiyebilirsiniz, yağlı olanları bile (pisi balığı, uskumru);
- taze sebze ve meyveler - bağırsakların motor işlevini artıran lif bakımından zengin, kolesterolü ve bağırsak metabolizmasının diğer zararlı ürünlerini hızla ortadan kaldırır;
- tahıllar - karabuğday, buğday ve yulaf ezmesi çok miktarda faydalı vitamin ve mineral içerir, vücudun aşırı kolesterol ile başa çıkmasına yardımcı olur;
- kepek - hazır yemeklerde gıda katkı maddesi olarak kullanılır, ancak 3 yemek kaşığından fazla değil. ben. bir günde.
Çok miktarda B, C ve P vitamini tüketmek önemlidir. Koroner damarların hasarlı duvarlarını onarır, kırılganlık seviyelerini azaltır ve miyokard hücrelerinin hızlı yaşlanmasını önler. B vitaminleri kalbi güçlendirir, elastikiyetini arttırır. Bu tür maddelerin fazlalığı sadece gerekli etkiyi sağlayamaz, aynı zamanda vücudun genel durumuna da zarar verir.
Birkaç gün için örnek menü
Aşağıdaki menüler kişisel tercihlere göre değişiklik göstermektedir. Temel, yiyecek miktarı ve kalori içeriğidir.
| Kahvaltı (8'den 10'a kadar) | Öğle yemeği (12'den 14'e kadar) | Öğleden sonra atıştırması (16'da) | Akşam Yemeği (17'den 19'a kadar) | |
|---|---|---|---|---|
| 1inci gün | Puding veya güveç, şekersiz çay. | Sebze çorbası, buğulanmış pirzola, haşlanmış havuç, komposto. | Taze sıkılmış elma suyu. | Haşlanmış patates, fırında balık, deniz yosunu, şekersiz çay. |
| 2. gün | Kuru meyveli buğday lapası, şekersiz çay. | İnci arpa çorbası, köfte, haşlanmış patates, kızılcık jölesi. | Yumurta akı omlet. | Kuru meyveli cheesecake, sıcak süt. |
| 3. gün | Pirinç ve kuru meyveli balkabağı lapası, şekersiz çay. | Balık çorbası, balık köftesi, patates püresi, komposto. | Süzme peynir. | Sebzeli kızarmış tavşan. |
| 4. gün | Yulaf lapası, yumurta, taze sıkılmış meyve suyu. | Yağsız pancar, köfte, sebze yahnisi, meyve suyu veya jöle. | Ekşi krema ile süzme peynirli güveç veya havuç. | Ringa balığı forshmak, fırında patates, sebze salatası. |
| 5. gün | Buğday gevreği lapası, salata sosu, şekersiz çay. | Mercimek pancar çorbası, sebzeli buğulanmış tavuk köftesi, komposto. | Fırınlanmış elmalar. | Patates ve bezelye ile pişmiş balık, sebze salatası. |
| 6. gün | Reçelli lor pudingi, şekersiz çay. | Sebze püresi çorbası, dana eti ile lahana ruloları, havuç suyu. | Yumurta, lahana ve elma salatası. | Balık çılgınlığı, sebze salatası. |
| 7. gün | Tavuk pilavı, sebze salatası, şekersiz çay. | Deniz ürünleri püresi çorbası, sebze yahnisi. | Elmalı pandispanya, taze sıkılmış portakal suyu. | Ekşi krema ile lor çılgınlığı. |
Akşamları kendinizi aç hissederseniz, yatmadan sadece bir saat önce herhangi bir fermente süt ürününden yarım bardak için.
Koroner kalp hastalığı için bir diyet, hastalığın gelişmesini engeller ve vücudun genel durumunu iyileştirir. Diyet tedavisine başlamadan önce doktorunuza danışın.
